El Clandestino
Durante más de una década, en Estados Unidos se prohibió de manera general el consumo de bebidas alcohólicas; a esta época se le conoció como la “Prohibición”, donde quien fuera sorprendido bebiendo o vendiendo alcohol terminaría en la cárcel. Debido a esta situación, nacieron en Nueva York los “speakeasy”, lugares donde podía consumirse de manera clandestina todo tipo de alcohol. Estos lugares eran establecimientos que parecían “normales” a simple vista, pero por dentro ocultaban un bar.
La peculiaridad de los lugares secretos para tomar una buena bebida era que solo se podía ingresar con una “clave secreta”. Así, solo se dejaban pasar a las personas de confianza que la supieran.
En el año 2022, en Sevilla, nace El Clandestino, un nuevo concepto de «speakeasy», donde comida y bebida confluyen en secreto tras la mirilla de una casa andaluza.
Solo 24 comensales por noche tendrán la confianza de los anfitriones para recibir su clave secreta y disfrutar de esta experiencia única
¿Quiénes somos?
En los fogones Rafa Dorado, nacido en Córdoba en 1990, decide embarcarse en el mundo de la cocina y cursa sus estudios en la Escuela de Hostelería Gran Capitán de la ciudad califal.
A los 21 años sale de casa y emprende su particular aventura gastronómica.
Pasa por grandes cocinas como la de Patrick Pignol en París, o Carles Abellan y Albert Adriá en Barcelona antes de volver a Andalucía, primero a Marbella y posteriormente a Sevilla donde en 2020 conoce al que a la postre sería su socio en esta aventura clandestina
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Eventos Clandestinos
Lleva la experiencia a donde tu quieras, El Clandestino se traslada con todo su equipo para brindar una experiencia secreta a todos tus invitados...
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